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巨竹餐廳
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不可居無竹 不可食無筍-巨竹餐廳

竹屋部落內的巨竹餐廳,結合以竹為主題之民宿,特聘在地有30餘年經驗之廚師,結合竹山、鹿谷地區各種筍的料理,及一般家庭主婦的筍料理方式,整理研發出別俱在地風味的鮮筍餐、庄腳菜,推出後廣受好評,許多饕客聞名遠到而來,竹屋部落巨竹餐廳已成許多團體聚餐、喜慶婚宴、家族聚餐、個人旅遊用餐的好所在。

菜色介紹
竹屋筍飯
主菜-竹筍爌肉
主廚現炒x2
鮮筍排骨湯
3菜1湯
500元
註:白飯免費供應
竹屋鮮筍飯
竹筍爌肉
炒山蘇
時令蔬菜
清蒸竹筍白蝦
鮮筍湯
季節鮮果
4菜1湯1水果
800元
註:白飯免費供應
竹屋地瓜飯
山豬皮冷拼盤
竹筍爌肉
竹屋油雞
時令蔬菜
筍絲肉羹
福菜桂竹筍
鮮筍排骨湯
季節鮮果
6菜1湯1水果
1,500元
註:白飯免費供應

竹屋地瓜飯           時令蔬菜         7菜1湯1水果
竹筍爌肉              脆筍腸旺         2,000元

醬筍蒸魚              鮮筍排骨湯      註:白飯免費供應

竹屋炒三鮮           季節水果
竹屋油雞         
藥泡白蝦          

竹屋鮮筍飯
竹筍爌肉
醬筍蒸魚
竹屋油雞
福菜桂竹筍
百香果山藥
時令蔬菜
炸香菇.地瓜
鮮筍排骨湯
季節鮮果
7菜1湯1水果
2,000元
註:白飯免費供應
竹屋地瓜飯
三色冷拼盤
竹筍爌肉
清蒸海上鮮魚
培根高麗菜捲
苦茶油雞腿
竹屋炒三鮮
時令蔬菜
麻油山藥燴松阪
酸菜白肉鍋
季節鮮果

8菜1湯1水果
3,000元

:白飯免費供應

竹屋地瓜飯                  8菜1湯1水果   

和風冷盤                      2,500元  

鮮筍海味羹                  註:白飯免費供應

竹筍爌肉                                    

港式蒸魚

養生白蝦

蒜苗LP貝

時令蔬菜 

百香果山藥 

鮮筍排骨湯 

季節水果 

                                                        

 

竹屋大賜喜

鮮筍海味羹

部落竹筒飯

竹筍爌肉

醬筍鮮蒸魚

脆筍白蝦

五更腸旺脆筍燒

XO松坂桂竹筍

百香果山藥

鮮筍排骨湯

季節水果

 

 

8菜1湯1水果
3,500元
註:白飯免費供應

 

 

竹屋大賜喜      和風鮮貝            
南瓜海鮮羹      梅花豬肩排      8菜1湯1水果   
部落竹筒飯      鮮筍排骨湯       4,000

筍乾拌虎掌      季節鮮果    註:白飯免費供應

藥泡海大蝦
時令蔬菜
清蒸鮮魚

竹屋大賜喜
鮮筍海味羹
部落竹筒飯
梅花豬肩排
筍乾拌虎掌
XO松阪桂竹筍

清蒸海上鮮

草蝦沙拉
時令蔬菜
季節鮮果

8菜1湯1水果
4,500元
註:白飯免費供應
五福臨門
魚翅海鮮羹
竹屋鮮筍飯
筍乾拌虎掌
清蒸海上鮮
旭蟹海鮮鍋
酥炸帆立貝
鹽烤草蝦
梅花豬肩排
時令蔬菜
季節鮮果
8菜1湯1水果
5,000元
註:白飯免費供應